Готовимся к веселому празднику Хэллоуин, а потому предлагаем вам рецепты в которых используется тыква. Это блюдо можно готовить как в целой тыкве, так и в половинке, которую можно прикрыть фольгой, чтобы начинка не пригорала и тушилась равномерно.

Вам потребуется:

• большая тыква
• 0,5 кг свинины
• 2 болгарских перца
• 2 моркови
• ананас (или банка консервированных ананасов)

Приготовление:

1. С большой тыквы вырезать крышку и очистить ее от семечек.
2. Обжарить свинину кусочками. Спассеровать морковь. Сложить все в кастрюлю. Добавить красный болгарский перец, порезанный соломкой, и ананас (свежий или из банки, но тогда в собственном соку). Все смешать, посолить, добавить немного воды и тушить до готовности.
3. Переложить все в тыкву и поставить в холодную духовку, включив небольшую температуру (около 170 гр) и держать там 2 часа, а то и больше.
4. На стол подавать прямо в тыкве с большой ложкой, чтобы можно было отскабливать от стенок тыкву.

Сайт для девчонок Форум для женщин Советы психолога Молочница Фэн-шуй