Ягоды – настоящий кладезь витаминов. В них содержатся минералы, грубое волокно, антоцианы, которые помогают организму бороться со свободными радикалами.

Но помните, что «друзей из лукошка» надо тщательно помыть, прежде чем подавать на стол. Если на ягоду попала циклоспора, это может привести к серьезным последствиям.

Циклоспора размножается в кишечнике: у человека, съевшего зараженную ягоду, возникают рвота и понос. Причем это заболевание протекает циклично, человеку кажется, что он выздоровел, а он снова заболевает (советуем тренинги для руководителей компаний, и статья предназначение и признание).

Лечение весеннего авитаминоза

При появлении определенных признаков весеннего авитаминоза, необходимо начать его лечение, которое основано на уравновешивании рациона питания:

    следует отдавать предпочтение продуктам, которые подвергались промышленной обработке и очистке в наименьшей степени. К таким продуктам относятся нешлифованный рис, нерафинированные растительные масла, цельный творог, продукты из цельнозерновой муки, мясо и птица;

    обеспечение рациона разнообразием, отказ от употребления одних и тех же блюд более 2-3-х раз в неделю;

    термическая обработка продуктов должна минимально сказываться на их пищевой ценности. Это означает, что овощи и рыба должны быть приготовлены на пару или под грилем в течение минимально необходимого времени, растительное масло нельзя перегревать;

    употреблять больше сырых овощей и фруктов;

    из домашних заготовок следует отдать предпочтение квашеным овощам, поскольку они содержат больше витаминов, чем маринованные овощи, в виду естественной ферментации;

    ограничение вредных привычек, среди которых чрезмерное употребление сладостей, курение, употребление алкогольных напитков.

Если при соблюдении всех вышеперечисленных рекомендаций в течение 2-3-х недель не отмечается улучшения состояния, то следует сдать анализ крови на содержание витаминов, после чего начать целенаправленный прием нужных препаратов. Если употребление витаминного комплекса не дало результатов, то необходимо сочетание лечения авитаминоза и поиска хронических заболеваний, которые мешают усвоению витаминов.

Кроме этого, не стоит забывать о пользе зарядки, контрастного душа, умеренных физических нагрузок, чем отлично тонизируется организм, нормализуется сон и что способствует борьбе с усталостью.