Недавно я написала рецепт соуса для курицы, чтобы любое Ваше куриное блюдо всегда было вкусным. Сейчас хочу написать рецепт сладкого соуса, который можно добавлять к различным десертам. Для его приготовления подготовьте:

пол чашки свежего молока
4 столовые ложки сахара
пол чашки сливок жирностью около 30%
3 желтка

Приготовление сладкого соуса. Сливки и молоко смешать в кастрюле. Поставить кастрюлю на маленький огонь. Массу довести до кипения. Желтки взбить с сахаром. Добавлять в желтки маленькими порциями молоко, всё время перемешивая. Готовить массу на водяной бане. Готовить на медленном огне около 7 минут. Через мелкое сито процедить соус.

Можно полить этим соусом любой сладкий десерт. Я люблю поливать этим соусом блинчики с персиком и творогом. Получается более сладкий вкус. Иногда поливаю им кекс с изюмом и орехами. Люблю этот соус, так как очень люблю всё сладкое.

В следующих статьях, мы расскажем про рецепты, что прислали нам читатели, и советы диетолога, про правильное питание на каждый день.

Желаем приятного аппетита!