Успешность низкокалорийных диет прямо связана с уровнем витамина D в крови пациента: чем выше концентрация в крови «солнечного витамина», тем больше лишнего веса удается сбросить пациенту, севшему на диету.

К такому выводу пришла доктор Шаламар Сибли из университета Миннесоты. В своем докладе на заседании американского Общества эндокринологов в Вашингтоне доктор рассказала о результатах своего исследования, в котором приняли участие 38 мужчин и женщин, страдающих избыточным весом.

Всем пациентам была назначена низкокалорийная диета на 11-недельный срок. Перед началом диеты участникам исследования сделали анализы крови на содержание витамина D, а после завершения лечебного курса сравнили полученные данные с результативностью диеты. Связь оказалась прямой и линейной: каждый «дополнительный» нанограмм 25-гидроксикальциферола (вещества, по концентрации которого определяется уровень витамина D) на миллилитр крови оборачивался потерей 200 граммов лишнего веса. Кроме того, более высокий исходный уровень витамина D коррелировал с успешностью избавления от самых неприятных жировых отложений в брюшной полости,

Если результаты исследования подтвердятся в ходе более масштабных клинических исследований, витамин D, возможно, станет стандартной добавкой к лечебным диетам для страдающих ожирением.

Під час дієт раціон часто піддається різкому скороченню. В цей час перелік поживних речовин, макро-, мікроелементів і вітамінів, що надходять в організм з їжею, значно скорочується. Це служить причиною двох чинників:

Недолік необхідних речовин може спровокувати серйозні порушення в роботі різних систем і органів, започаткувати захворювань. Крім того, неминуче погане самопочуття, погіршення зовнішнього вигляду і психоемоційного стану.

Дефіцит вітамінів служить зворотним механізмом для схуднення: коли різко знижується надходження цих компонентів харчування, жировий шар починає поповнюватися замість того, щоб спалюватися. Таким чином, організм намагається застрахувати себе від подальшого поглиблення вітамінного дефіциту. Більш того, ця обставина змушує активізувати апетит і збільшувати порції для відновлення балансу необхідних елементів. Все це ускладнює витримування дієти, а часто змушує достроково припинити схуднення.
У таких випадках стабілізувати ситуацію допомагає прийом спеціальних вітамінно-мінеральних комплексів протягом усього курсу коригуючого харчування.